今日から海は時化です

IMG_20160229_094904IMG_20160229_093353IMG_20160229_093421IMG_20160229_092533IMG_20160229_092417 明日からは日本海沿岸と北海道は時化てるので魚は少なくなります。喉クロは好きな調理方法で食べて下さい。

2016年2月29日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

本日夜営業は予約のみの営業となります

1414998435292 土曜日は満席でお断りしたお客様大変申し訳ございませんでした。暇な日は多々ありますので又宜しくお願いします。本日夜は席の空きは少しありますがネタが無くなりそうなのですみません。月曜日からまた美味しい魚をご用意してお待ちしてます。

2016年2月28日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

特大アブラボウズ

FB_IMG_1456441831422IMG_20160226_100402IMG_20160226_100802 本日も色々入荷しました。恵海水産社長とアブラボウズは80㌔オーバーです!

2016年2月26日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

本マグロ

IMG_20160222_121442 国産本マグロが小さいので今回はノースカロライナ州の本マグロです。140㌔とまぁまぁのサイズです。有名産地だけにこだわらず、ミーハーな産地に振り回されないマグロ屋さんに感謝します!

2016年2月24日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

色々入荷

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FB_IMG_1456135286710 国産マダコ等々が入荷しました。横須賀方面です。国産マダコは茹でると小豆色になるのが特徴です。田酒の生酒が来ました!季節物ですので有るときに飲んで下さい。

2016年2月22日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

特大クエ

1455749272431 長崎のクエ23㌔です!明日仕入れます。持っている人がガタイが良いので伝わりにくいですが相当大物です!

2016年2月18日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

本日予約のみの営業となります!

本日は昼夜共に予約のみの営業となります。ご了承下さい。16~18日はお正月休みを取らせて頂きます。色々ご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。

2016年2月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

ウチワエビにサワラ

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IMG_20160212_083607 高知県のウチワエビです。ちょっと小さいですが美味しいエビです。茹でたてを食べてもらいます。サワラは今が脂の乗った最高の状態です!

2016年2月12日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

特大ホタテと八角。そしてヌタウナギ

IMG_20160210_094517IMG_20160210_095338IMG_20160210_080522八角は一夜干しにします。ホタテは貝殻が年輪のようになっているので数えると何年物か分かります。ヌタウナギは初入荷です。唐揚げにします!

2016年2月10日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司

甘鯛とホウボウ

IMG_20160208_101159IMG_20160208_101155IMG_20160208_084544IMG_20160208_084509 久しぶりに素晴らしい甘鯛が入りました。いつもは昆布〆にしますが身が素晴らしいので生で食べてもらいます。ホウボウも今期最大サイズで脂も乗って美味しいです。

2016年2月8日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司