メソ穴子

IMG_20160509_084754IMG_20160509_092245 メソ穴子は穴子の子供です。これから梅雨にかけてが旬です。お薦めは天ぷらです。活きてる穴子をその場で捌いて揚げます。シャコは北海道から殻付きで来ました。剝きたてを食べて下さい。しかも子持ちですのでフニャッとしたシャコとはちょっと違います。

2016年5月9日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司