昆布森のウニ

img_20161029_133357 北海道釧路市昆布森町のウニです。ウニは昆布が餌に思われがちですが、色々な海草を食べてます。このウニは、昆布の上に乗っかって食べているウニだけを取った物です。甘さが上品でとても美味しいウニです。箱ウニが最高峰だと思っている人は1度塩水ウニを食べてみて下さい。防腐剤など入っていないので別物です!

2016年10月29日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 大 寿司