新潟の新之助来ました。新しいお米です。門外不出の酒無想が来ました。

　貴重な宮城県の赤貝来ました！9個です😱

　今回もカナダの本マグロです。魚は最高です。霜降り具合がきめ細かいので楽しみなマグロです。その時その時の良いマグロを用意してくれるので信頼出来る問屋さんです。赤ナマコ、鰆等々色々来てますので楽しみにして下さい。

　先日二の酉に行って来ました。ご祝儀貼って頂いたお客様の商売繁盛祈願して参りました。来年も皆様に引っ張ってもらいますので宜しくお願いします。宝船の熊手にしました。更なる飛躍の年になりますよう祈願して来ましたので1年楽しみにしてます😊色々ご迷惑お掛けしましたが又宜しくお願いします。

無事天然ウナギ祭り終了しました。ご来店のお客様ありがとうございます。お問い合わせ頂いてお断りしたお客様色々ご迷惑お掛けしてすみませんでした。月曜日は臨時休業させて頂きます。火曜日から又宜しくお願いします。

　原木ナメコ来ました！デカイ😱ウニは食べ比べ、世界一煮付けの美味しい鰈ナメタ鰈等色々来ました。

　昆布森もカナダの本マグロもいよいよ今シーズン終わりに近づいてます。その代わり松葉カニが始まって来ました。色々来ますので楽しみにして下さい。昆布森のウニは人生に1度食べてみるべき価値のあるウニです。どんなに高い箱ウニも勝てません😁

　今期2匹目の鮭児来ました！又予約で売り切れると思いますので早めに言って下さい。塩焼き用にキープの方は何切れか言って下さい。前回より少し大きいので物は良いです😊

　カラスミ引き渡し開始してます。レアな状態から乾いて行く過程を楽しんで下さい。今日はアンコウの醤油仕立てのお椀を作りました！

　今日も色々来てます。14～20まで天然ウナギの鰻重と蒲焼きをやります。予約のみの提供なので、天然ウナギの入荷が少ない時は先着順となります。800㌘～1200㌘の鰻を使います。楽しみにして下さい。